Montaldo Roero, in breve
Montaldo Roero (Montàud Roé in piemontese) è un comune italiano di 894 abitanti della provincia di Cuneo in Piemonte. Fa parte della delimitazione geografica del Roero.
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I primi documenti ricordano Montaldo Roero a partire dalla conferma di Papa Eugenio III alla chiesa di Asti. Nell'elenco delle terre comprese nella dote del 1387 a Valentina Visconti, Montaldo risulta infeudato ai Roero di Canale che negli anni successivi ne acquisiscono la totale giurisdizione con il nome di "Mons Altus Rotariorum" quale risulta in un documento del 1434. Durante il Quattrocento si aggiungono ai Roero come consignori i Damiano di Priocca e il notaio Ludovico "de Valpono". Nella seconda metà del Cinquecento diverse casate come i Colonna di Baldissero, gli Isnardi di Sanfrè, i Fissore di Bra, i Rumone di Asti ricevono l'investitura dal vescovo di quote di territorio.
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Presepe vivente con centinaia di attori/figuranti in scena per le stradine del vecchio paese. È uno dei più antichi nella zona del Roero ed è ormai giunto alla quattordicesima edizione, ogni anno viene portata qualche modifica al percorso lungo il quale vengono offerte bevande calde e cibo cucinato sul momento Festa del bosco fatato, in cui la musica rianima gli antichi castagneti di Montaldo Roero visitati da gruppi guidati, i figuranti interpretano personaggi di fiabe popolari quali: streghe, fate, elfi e gnomi. Nel bosco vengono allestite opere artistiche Il ponte dei sapori organizzato dal Comune di Montaldo Roero in collaborazione con l'Enoteca Regionale del Roero di Canale d'Alba consiste in una cena sul ponte tra le Rocche con piatti tradizionali del Roero
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